Фунчоза с овощами и кунжутным маслом
Тёплая лапша по-азиатски. Прозрачная рисовая лапша впитывает соевую заправку, а овощи остаются хрустящими. Кунжутное масло добавляют в самом конце, чтобы сохранить аромат жареного кунжута.
25 мин
Приготовление
- 1
Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, откиньте и промойте холодной водой. Длинную лапшу разрежьте ножницами.
- 2
Нарежьте морковь и перец тонкой соломкой и обжарьте на подсолнечном масле 3 минуты: овощи должны остаться хрустящими.
- 3
Добавьте лапшу, чеснок, соевый соус и уксус, перемешайте и прогрейте минуту.
- 4
Снимите с огня, добавьте нарезанный соломкой огурец и кунжутное масло.
- 5
Посыпьте кунжутом.
- 6
Подавайте тёплой или холодной. Можно добавить обжаренную курицу или говядину.
Из этого рецепта
Ещё рецепты
Рецепты
Овсяное печенье с мёдом с черникой
Мягкое печенье к чаю. Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Мёд с черникой даёт сладость и ягодный аромат.
35 мин
Рецепты
Зимний фруктовый салат с мёдом с мятой
Десерт из того, что есть в декабре. Мандарины, груша, киви и гранат с мёдом с мятой. Лёгкий десерт после плотного праздничного ужина.
15 мин