Гречка с грибами и кедровым маслом

Name: Гречка с грибами и кедровым маслом
Total time: 30 min
Ingredients: Гречка 200 г; Грибы 300 г; Лук 1 шт.; Подсолнечное масло 2 ст. л.; Кедровое масло 1 ст. л.; Соль по вкусу

Очень русское сочетание. Рассыпчатая гречка с грибами, обжаренными до румяности с луком. Кедровое масло в финале добавляет ореховую ноту, которая хорошо ложится на гречку.

30 мин

Приготовление

1
Промойте гречку, залейте водой 1 к 2, посолите и варите под крышкой 15–18 минут.
2
Обжарьте лук на подсолнечном масле до прозрачности.
3
Добавьте нарезанные грибы и жарьте на сильном огне, пока они не отдадут влагу и не подрумянятся, 8–10 минут.
4
Смешайте гречку с грибами и посолите.
5
Снимите с огня и полейте кедровым маслом.