Картофель по-деревенски с творожным соусом

Name: Картофель по-деревенски с творожным соусом
Total time: 30 min
Ingredients: Картофель 700 г; Льняное масло 2 ст. л.; Зелёный лук 3 пера; Укроп 3 веточки; Соль по вкусу; Творог 200 г; Сметана 2 ст. л.; Чеснок 1 зубчик

Горячая картошка и прохладный дип. Горячий картофель с зеленью и льняным маслом, а рядом творожный соус с чесноком. Контраст горячего и холодного, соус каждый берёт по вкусу.

30 мин

Приготовление

1
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут, и слейте воду.
2
Пока картофель горячий, полейте его льняным маслом, посыпьте рубленым луком и укропом, посолите и встряхните кастрюлю.
3
Для соуса разомните творог со сметаной, раздавленным чесноком и солью до гладкости.
4
Подавайте картофель горячим, соус отдельно в мисочке.

Ещё рецепты

Рецепты

Овсяное печенье с мёдом с черникой

Мягкое печенье к чаю. Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Мёд с черникой даёт сладость и ягодный аромат.

35 мин

Рецепты

Зимний фруктовый салат с мёдом с мятой

Десерт из того, что есть в декабре. Мандарины, груша, киви и гранат с мёдом с мятой. Лёгкий десерт после плотного праздничного ужина.

15 мин