Кускус с овощами и оливковым маслом

Name: Кускус с овощами и оливковым маслом
Total time: 20 min
Ingredients: Кускус 150 г; Кабачок 1 шт.; Перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Оливковое масло Селексион 3 ст. л.; Лимон ½ шт.; Зелень 3 веточки; Соль по вкусу

Тёплый салат-боул. Кускус с обжаренными кабачком, перцем и помидорами. Оливковое масло Селексион и лимон собирают простые продукты в сытное блюдо.

20 мин

Приготовление

1
Залейте кускус кипятком на 1 см выше, посолите, накройте и оставьте на 5–7 минут.
2
Нарежьте кабачок, перец и помидоры.
3
Обжарьте кабачок и перец на 1 ст. л. оливкового масла 5 минут, добавьте помидоры на минуту.
4
Разрыхлите кускус вилкой и соедините с овощами.
5
Заправьте оставшимся маслом и соком лимона, посыпьте зеленью.