Манник с мёдом с клубникой

Name: Манник с мёдом с клубникой
Total time: 60 min
Ingredients: Манная крупа 200 г; Кефир 250 мл; Яйца 2 шт.; Сахар 120 г; Сливочное масло 50 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Мёд алтайский ALTYRA с клубникой 3 стика

Пирог на манке и кефире. Манник обходится без муки: манка набухает в кефире и даёт влажный плотный мякиш. Мёд с клубникой сверху добавляет ягодную сладость.

60 мин

Приготовление

1
Залейте манку кефиром и оставьте на 30 минут, чтобы она набухла.
2
Взбейте яйца с сахаром до светлой массы, добавьте растопленное масло и разрыхлитель.
3
Соедините с манкой и перемешайте.
4
Вылейте в смазанную форму и выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистого верха.
5
Полейте тёплый манник мёдом из стиков.
6
Подавайте тёплым к чаю.