Медово-облепиховое масло (паста на хлеб)

Name: Медово-облепиховое масло (паста на хлеб)
Total time: 10 min
Ingredients: Мёд алтайский ALTYRA с облепихой 10 стиков (около 55 г); Облепиховое масло 1–2 ч. л.; Соль 1 щепотка

Паста на хлеб, блины и сырники. Мёд с облепихой, взбитый с облепиховым маслом, становится густой оранжевой пастой с кисло-сладким вкусом. Щепотка соли делает вкус объёмнее.

10 мин

Приготовление

1
Выдавите мёд из стиков в небольшую миску. Если он загустел, поставьте миску на пару минут в тёплую воду.
2
Добавляйте облепиховое масло по половине чайной ложки, каждый раз перемешивая и пробуя на кислоту.
3
Посолите и взбейте ложкой до однородности, 1–2 минуты.
4
Переложите в чистую баночку.
5
Храните в холодильнике до недели. Хороша на тёплом хлебе, блинах и сырниках.