Панна-котта с облепиховым маслом
Сливочное и кислое без варенья. Гладкая панна-котта, которая дрожит на ложке. Вместо ягодного соуса сверху мёд с облепихой и облепиховое масло: кисло-сладкий контраст и яркий оранжевый цвет.
20 мин
Приготовление
- 1
Замочите желатин в 3 ст. л. холодной воды на 10 минут.
- 2
Прогрейте сливки, молоко, сахар и ваниль почти до кипения, не давая закипеть.
- 3
Снимите с огня и вмешайте отжатый желатин до полного растворения.
- 4
Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 4 часа, пока не застынет.
- 5
Перед подачей смешайте мёд из стиков с облепиховым маслом и полейте панна-котту.
- 6
Чтобы выложить панна-котту на тарелку, опустите формочку на 5 секунд в горячую воду.
Из этого рецепта
Ещё рецепты
Рецепты
Овсяное печенье с мёдом с черникой
Мягкое печенье к чаю. Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Мёд с черникой даёт сладость и ягодный аромат.
35 мин
Рецепты
Зимний фруктовый салат с мёдом с мятой
Десерт из того, что есть в декабре. Мандарины, груша, киви и гранат с мёдом с мятой. Лёгкий десерт после плотного праздничного ужина.
15 мин