Салат из запечённой свёклы с тыквенным маслом

Name: Салат из запечённой свёклы с тыквенным маслом
Total time: 60 min
Ingredients: Свёкла 3 шт.; Тыквенное масло 2 ст. л.; Козий сыр или фета 80 г; Тыквенные семечки 1 горсть; Лимон ½ шт.; Соль по вкусу

Сладкая свёкла и ореховое масло. Свёкла, запечённая в фольге, становится сладкой и плотной. Солёный сыр, хрустящие семечки и тыквенное масло превращают её в яркий тёплый салат.

60 мин

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 200°C. Заверните каждую свёклу в фольгу и запекайте 50–60 минут, до мягкости.
2
Остудите, очистите и нарежьте дольками.
3
Выложите на тарелку, сбрызните лимоном и посолите.
4
Раскрошите сыр и посыпьте семечками.
5
Полейте тыквенным маслом.