Шарлотка с мёдом с яблоком

Name: Шарлотка с мёдом с яблоком
Total time: 60 min
Ingredients: Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Мука 150 г; Яблоки 4 шт.; Мёд алтайский ALTYRA с яблоком 3 стика; Сливочное масло 10 г для формы

Самый простой яблочный пирог. Бисквитное тесто всего из трёх продуктов и много яблок. Секрет в том, чтобы хорошо взбить яйца. Сверху мёд с яблоком.

60 мин

Приготовление

1
Взбейте яйца с сахаром миксером до пышной светлой пены, которая держит след, 7–8 минут.
2
Аккуратно вмешайте муку движениями снизу вверх, чтобы пена не осела.
3
Нарежьте яблоки дольками и выложите в смазанную форму.
4
Залейте тестом и выпекайте при 180°C 35–40 минут. Первые 25 минут не открывайте духовку.
5
Полейте тёплую шарлотку мёдом из стиков.
6
Хороша и тёплой, и на следующий день.