К основному содержанию
Рецепты

Свиные рёбрышки в глазури из мёда с апельсином

Праздничное горячее. Рёбрышки сначала томятся под фольгой до мягкости, потом покрываются глазурью из мёда с апельсином и запекаются до липкой карамельной корочки.

60 мин

Приготовление

  1. 1

    Посолите и поперчите рёбрышки, выложите в форму и плотно накройте фольгой.

  2. 2

    Запекайте при 160°C 1 час 15 минут, пока мясо не начнёт отходить от кости.

  3. 3

    Смешайте мёд из стиков, соевый соус, раздавленный чеснок, сок и цедру апельсина.

  4. 4

    Снимите фольгу, смажьте рёбрышки глазурью и увеличьте температуру до 200°C.

  5. 5

    Запекайте 15–20 минут до тёмной блестящей корочки, смазывая глазурью ещё дважды.

  6. 6

    Подавайте с запечённым картофелем и свежим салатом.

Из этого рецепта

Ещё рецепты

Мы собираем статистику для улучшения вашего опыта. Подробнее