Тёплый салат с чечевицей и маслом расторопши

Name: Тёплый салат с чечевицей и маслом расторопши
Total time: 25 min
Ingredients: Чечевица 150 г; Помидоры черри 1 горсть; Красный лук ½ шт.; Петрушка 3 веточки; Масло расторопши 2 ст. л.; Лимон ½ шт.; Соль по вкусу

Сытный салат на каждый день. Тёплая чечевица с помидорами черри, красным луком и петрушкой. Масло расторопши и лимон делают вкус мягким и свежим.

25 мин

Приготовление

1
Отварите чечевицу в подсоленной воде около 20 минут: зёрна должны стать мягкими, но не развариться.
2
Откиньте на сито.
3
Смешайте тёплую чечевицу с половинками черри, тонко нарезанным луком и петрушкой.
4
Заправьте маслом расторопши и соком лимона, посолите.