Фрикадельки в томатном соусе с оливковым маслом
Ужин для всей семьи. Хлеб, размоченный в молоке, делает фрикадельки мягкими, а томатный соус пропитывает их во время тушения. Оливковое масло Пикуаль добавляют в готовое блюдо.
45 мин
Приготовление
- 1
Замочите хлеб в молоке на 5 минут и отожмите. Смешайте с фаршем, яйцом, половиной тёртого лука и солью.
- 2
Мокрыми руками скатайте фрикадельки размером с грецкий орех.
- 3
Обжарьте на подсолнечном масле до румяной корочки со всех сторон и выньте.
- 4
В той же сковороде обжарьте оставшийся лук с чесноком, добавьте томаты и потушите 10 минут.
- 5
Верните фрикадельки в соус и тушите под крышкой 15 минут.
- 6
Полейте оливковым маслом перед подачей.
- 7
Подавайте с пастой, рисом или картофельным пюре.
Из этого рецепта
Ещё рецепты
Рецепты
Овсяное печенье с мёдом с черникой
Мягкое печенье к чаю. Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Мёд с черникой даёт сладость и ягодный аромат.
35 мин
Рецепты
Зимний фруктовый салат с мёдом с мятой
Десерт из того, что есть в декабре. Мандарины, груша, киви и гранат с мёдом с мятой. Лёгкий десерт после плотного праздничного ужина.
15 мин