Масло оливковое ALTYRA, Испания, сорт Пикуаль, 500 мл
1 490 ₽
Плотный, с выраженной горчинкой и остринкой в финале — Пикуаль не заигрывает с деликатностью. В аромате читаются зелёный помидор, свежескошенная трава и лист инжира: у каждого сорта свой характер.
Вкус и применение: Не для фона, а для соло-партии. Полейте им рыбу-гриль или дораду — острота подчеркнёт жирную рыбу и не потеряется на её фоне. Каплю — на белую фасоль с чесноком, ещё немного — на тёплый хлеб с крупной морской солью. Хорошо работает с выдержанными сырами: горчинка балансирует их плотность. В финал стейка или тушёной баранины. Не для жарки — тепло разрушает аромат.
Артикул
1073
Страна-изготовитель
Россия