Постный оливье с маслом расторопши
Новогодний салат без майонеза. Тот же оливье с картофелем, морковью, солёными огурцами и горошком, но под маслом расторопши с горчицей. Вкус овощей становится ярче, а салат не тяжелит и не заветривается на столе.
60 мин
Приготовление
- 1
Отварите картофель и морковь в кожуре до мягкости, остудите и очистите.
- 2
Нарежьте овощи и солёные огурцы мелким одинаковым кубиком, добавьте горошек и рубленый зелёный лук.
- 3
Смешайте масло расторопши с горчицей, солью и перцем до однородности.
- 4
Заправьте салат за 10 минут до подачи и перемешайте.
- 5
Для привычного вкуса добавьте отварную курицу или говядину.
Из этого рецепта
Ещё рецепты
Рецепты
Овсяное печенье с мёдом с черникой
Мягкое печенье к чаю. Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Мёд с черникой даёт сладость и ягодный аромат.
35 мин
Рецепты
Зимний фруктовый салат с мёдом с мятой
Десерт из того, что есть в декабре. Мандарины, груша, киви и гранат с мёдом с мятой. Лёгкий десерт после плотного праздничного ужина.
15 мин