Рецепты
Солёные грузди с луком и маслом расторопши
Главная закуска зимнего стола. Хрустящие солёные грузди с кольцами лука и маслом расторопши. Ореховая нота масла хорошо ложится на солёные грибы и не перебивает их лесной вкус.
10 мин
Масло расторопши
575 ₽
Артикул 1016RU
Мягкое масло с ореховым ароматом и лёгкой травянистостью, без горечи. Хорошо там, где нужен деликатный масляный фон.
Вкус и аромат
Аромат сдержанный, с нотой лесного ореха и свежей зелени. Вкус округлый, без горчинки и терпкости, послевкусие короткое и чистое. Это то масло, которое можно лить ложкой, а не каплями.
Вид растительного масла
Масло расторопши
Вкус
Мягкий, нейтральный, с лёгким ореховым оттенком и едва заметной травянистой горчинкой в финале. Аромат слабый, семечковый.
Состав
Масло семян расторопши нерафинированное — 100 %.
Сорт/ботанический вид сырья
Расторопша пятнистая (Silybum marianum), семена
Белки, г/100 г
0
Жиры, г/100 г
99,9
Углеводы, г/100 г
0
Энергетическая ценность, ккал/100 г
899
Объём, мл
200
Срок годности, месяцев
18
Условия хранения
Хранить в сухом, защищённом от света месте при температуре не выше +25 °С и относительной влажности не более 70 %. После вскрытия хранить в холодильнике не более 2 месяцев.
Что приготовить
Все рецептыРецепты, в которых есть Масло расторопши.
Рецепты
Постный оливье с маслом расторопши
Новогодний салат без майонеза. Тот же оливье с картофелем, морковью, солёными огурцами и горошком, но под маслом расторопши с горчицей. Вкус овощей становится ярче, а салат не тяжелит и не заветривается на столе.
60 мин
Рецепты
Кабачковая икра с маслом расторопши
Как в детстве, только домашняя. Кабачки, морковь и лук томятся до мягкости и становятся сладкими, а томатная паста даёт икре цвет и кислинку. Масло расторопши вмешивают в остывшую икру, оно добавляет мягкий ореховый оттенок.
50 мин