Рататуй с оливковым маслом
Овощное рагу из духовки. Баклажан, кабачок, перец и помидоры томятся с луком, чесноком и тимьяном до мягкости. Основную часть оливкового масла Пикуаль добавляют в готовое блюдо.
45 мин
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 190°C. Нарежьте овощи кружками.
- 2
Обжарьте лук и чеснок на 1 ст. л. оливкового масла, добавьте один помидор и потушите 5 минут до соуса.
- 3
Выложите соус в форму, сверху плотно поставьте овощные кружки, чередуя их.
- 4
Посолите, разложите тимьян, накройте фольгой и запекайте 30 минут.
- 5
Полейте оставшимся оливковым маслом.
Из этого рецепта
Ещё рецепты
Рецепты
Овсяное печенье с мёдом с черникой
Мягкое печенье к чаю. Домашнее овсяное печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Мёд с черникой даёт сладость и ягодный аромат.
35 мин
Рецепты
Зимний фруктовый салат с мёдом с мятой
Десерт из того, что есть в декабре. Мандарины, груша, киви и гранат с мёдом с мятой. Лёгкий десерт после плотного праздничного ужина.
15 мин